1948
Casino inaugure l’ère du libre-service. C’est naturellement le magasin historique de Saint-Étienne, rue des Jardins (actuellement rue Michel Rondet) qui met le premier en pratique cette nouvelle forme de vente.

1949
Mise en place des premiers meubles à froid en succursales.

1950
S’ensuit la livraison des produits frais par les premiers " camions blancs " isothermes. L’organisation des tournées de vente à domicile reprend et se développe surtout dans les campagnes ou dans les banlieues de grandes villes.

1959
Les dates limites de vente en clair remplacent les quantièmes sur les produits.













